Salta
Salta, une perle du nord de l'Argentine, est une ville qui capture l'essence même de cette région fascinante. Située dans la province éponyme, Salta offre une expérience unique mêlant histoire, culture et paysages spectaculaires. Nichée au pied des majestueuses montagnes de la Cordillère des Andes, cette ville historique regorge de trésors à découvrir.
Histoire de la ville
La ville de Salta a été fondée en 1582 par le conquistador espagnol Hernando de Lerma. Son emplacement stratégique, entre les montagnes de la Cordillère des Andes et les vastes plaines de la Puna, en a fait un carrefour commercial important dès ses débuts. Située dans la province éponyme, au nord-ouest de l'Argentine, la ville de Salta est perchée à une altitude de 1 187 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette altitude modérée lui confère un climat agréable tout au long de l'année, avec des étés chauds et des hivers doux.
Que visiter à Salta ?
La ville de Salta est un trésor architectural, avec des bâtiments coloniaux bien préservés et des places animées où l'on peut savourer la cuisine locale et écouter de la musique traditionnelle. De plus, les festivals colorés qui animent régulièrement les rues de Salta offrent un aperçu vivant de la culture argentine.
L'un des attraits incontournables de Salta est le Musée de la Haute Montagne. Ce musée captivant offre un aperçu fascinant de l'histoire de la région, mettant en lumière les cultures indigènes qui ont façonné son identité unique. De plus, le musée abrite des artefacts incroyables découverts dans les sommets enneigés des Andes, offrant un aperçu rare de la vie à haute altitude.
L'Église San Francisco est un autre trésor historique de Salta. Construite au XVIIe siècle, cette église baroque impressionnante est ornée de magnifiques sculptures et de peintures religieuses. Son clocher offre également une vue imprenable sur la ville et les montagnes environnantes.
Le Musée Güemes rend hommage au général Martín Miguel de Güemes, un héros de l'indépendance argentine originaire de Salta. Ce musée captivant retrace la vie et les exploits de ce leader militaire emblématique à travers des expositions interactives et des artefacts historiques.
A faire dans la région de Salta
Découverte des Vallées Calchaquies
Véritable trait d'union entre la forêt de yunga et la Cordillère des Andes, les Vallées Calchaquies s'étalent sur 500 kilomètres à cheval sur trois régions : Salta, Catamarca et Tucuman. Il s'agit de l'un des plus beaux sites naturels du pays, une succession de vallées et de montagnes désertes offrant des tableaux changeants et colorés. Dans cet univers aride, on tombe pourtant au hasard sur des petits villages encore habités, des sites précolombiens millénaires et des vignes et productions vinicoles.
Il faut passer plusieurs jours à explorer les Vallées Calchaquies pour en percer tous les mystères. Certains passages sont incontournables, comme le parc national Los Cardones et son incroyable forêt de cactus, le Village de Molinos et ses vieux moulins, le village de Cafayate et ses vignobles alentours… Autant d'étapes qui permettent de plonger au cœur des traditions de la province de Salta.
La Route des Vins
La Route des Vins est un incontournable pour les amateurs de vin et de paysages spectaculaires. Cette région viticole pittoresque, située à environ 180 kilomètres au sud de Salta, est réputée pour ses vignobles en altitude et ses vins de qualité supérieure. La route des vins dans la région de Salta, en Argentine, offre une expérience enivrante pour les amateurs de vin et les voyageurs en quête de découvertes. Nichée dans les vallées fertiles et les montagnes majestueuses de la région, cette route pittoresque traverse des paysages époustouflants et des vignobles renommés. Les visiteurs peuvent déguster une variété de cépages locaux, tout en explorant des caves pittoresques et en apprenant sur les techniques de vinification traditionnelles. Cette aventure sensorielle est également agrémentée de dégustations de produits régionaux et de repas gastronomiques, offrant une immersion totale dans la culture viticole de Salta.
Pour les amateurs de vin avides d'exploration, poursuivre le voyage jusqu'à la région de Mendoza est une étape incontournable. Connue comme la capitale viticole de l'Argentine, Mendoza abrite certains des vignobles les plus prestigieux du pays et offre une expérience vinicole incomparable. Avec ses vastes étendues de vignobles, ses caves historiques et ses paysages à couper le souffle, Mendoza séduit les visiteurs par son charme et son héritage viticole. En parcourant les routes des vins de Mendoza, les voyageurs auront l'occasion de déguster une grande diversité de cépages, de visiter des caves modernes et traditionnelles, et de savourer des repas gastronomiques harmonisés avec les meilleurs vins locaux. Cette immersion dans la culture viticole argentine promet des souvenirs mémorables et une appréciation plus profonde des vins argentins.
Visiter Cafayate
À quelques kilomètres à l'ouest de Salta se trouve le charmant village de Cafayate, réputé pour ses vignobles pittoresques et ses vins de renommée mondiale. Les circuits viticoles dans cette région offrent aux visiteurs l'occasion de déguster des cépages argentins authentiques tout en profitant des paysages époustouflants des vallées environnantes.
Les routes sinueuses qui relient Salta à Cafayate offrent également des vues à couper le souffle, avec des panoramas changeants qui captivent les voyageurs à chaque tournant. En parcourant ces routes, les visiteurs peuvent apprécier la diversité des paysages argentins, depuis les vallées verdoyantes jusqu'aux sommets escarpés des Andes.
En explorant la région de Salta, les voyageurs ont la chance de découvrir un côté authentique de l'Argentine, loin des sentiers battus. Que ce soit en dégustant un verre de vin à Cafayate, en parcourant les musées fascinants de Salta ou en admirant les paysages à couper le souffle de cette région pittoresque, une visite dans le nord de l'Argentine promet des souvenirs inoubliables.
